Les scientifiques estiment que 90% des maladies présentes chez les animaux d'élevage peuvent être attribuées à la fragilité de la santé intestinale et au microbiome. L'établissement du microbiote intestinal chez le jeune porcelet, le poussin ou le veau aura un impact sur l'animal pour le reste de sa vie.
Par ailleurs, des pratiques holistiques de la nutrition animale mises en œuvre à tous les stades de la production, permettraient d'améliorer la santé et le bien-être des animaux, tout en améliorant la performance des productions.
Une ère nouvelle en élevage privilégiant les probiotiques tout en réduisant la dépendance aux antibiotiques :
Dans l’optique de réduire l'utilisation des antibiotiques, les probiotiques sont l’une des solutions alternatives qui régule l’activité des agents pathogènes et leurs conséquences sur la santé de l’animal.
EVONIK, leader dans le domaine de l'alimentation animale, offre une gamme de probiotiques tels qu'Ecobiol® et Fecinor®. Ces solutions ciblées sont conçues pour répondre aux exigences de santé animale avec une spécialisation pour l'élevage avicole et porcin.
En lien avec la santé intestinale des volailles, plusieurs investigations ont été entreprises pour mieux comprendre l’effet d'Ecobiol® :
Un essai de 35 jours a par exemple été mené à l'Université des sciences agricoles et de médecine vétérinaire de Banatului Timisoara, en Roumanie, impliquant 300 poulets de chair mâles Ross 308 avec un poids initial de 42 g par poulet. L'objectif de l’étude était de comparer les performances zootechniques et d’analyser le profil microbiologique du caeca et de l’iléon de deux groupes d’animaux : un groupe témoin et un traité avec Ecobiol.
Figure 1: Résultats EPEF entre groupe T et groupe traité avec Ecobiol®
Les résultats de l’étude ont montré que Ecobiol® a permis une amélioration des performances zootechniques des animaux, ce qu’on peut observer à travers l’augmentation significative de l’EPEF (European poultry efficiency factor) pour le groupe traité avec Ecobiol® comparé au groupe témoin (figure 1).
De plus, le traitement par Ecobiol® a permis de réduire le nombre total d'E. coli et de coliformes dans le cæcum (figure 2).
Figure 2: Effet d’Ecobiol® sur les colonies microbiennes
Concernant la santé intestinale des porcelets, une méta-analyse a été réalisée afin d'évaluer l'impact de Fecinor® sur la santé et les performances zootechniques des porcelets âgés de 26 à 62 jours. Les résultats de cette étude indiquent une amélioration significative de l'indice de conversion (-5 points) et du gain moyen quotidien des animaux (+28g).
Figure 3: Effet d’Fecinor® sur les performances zootechniques des porcelets
Les acides organiques en Alimentation Animale : Une Révolution pour les Porcs et la Volaille
FORMI NDF, à base d’acide formique et le formate de sodium, est un acidifiant de pointe qui joue un rôle crucial dans l'amélioration de l'alimentation des porcs et de la volaille. Avec un marché des acidifiants en pleine expansion, estimé à 4,7 milliards USD d'ici 2026, FORMI se distingue par ses multiples avantages. Il optimise la santé et la performance des animaux grâce à sa composition unique, influençant positivement la flore intestinale, la morphologie intestinale et la digestibilité des nutriments.
Des études démontrent les avantages de son utilisation par rapport à des substances telles que le ZnO ou l'acide benzoïque, particulièrement en Asie et aux États-Unis (Figure 4 et 5). FORMI se révèle aussi être un atout majeur dans les stratégies alimentaires modernes, avec un impact significatif sur la sécurité alimentaire et fourragère grâce à ses propriétés antimicrobiennes.
Tableau 1: Résultats de comparaison des effets de l’usage de ZnO et Formi NDF sur les performances des porcelets après sevrage
L'utilisation de FORMI NDF (1.2%) a conduit à des performances zootechniques comparables à celle du ZnO pendant le sevrage. Cette constatation positionne le produit comme une véritable alternative au ZnO, particulièrement pertinente compte tenu de la fin de son utilisation en 2022.
Tableau 2: Résultats de comparaison des effets de l’usage de Formi NDF et l’acide benzoïque sur les performances des porcelets après sevrage
Ainsi, la figure 5 montre que l'utilisation de FORMI NDF à une concentration de 0,5% présente des meilleures performances par rapport à celles à base de produits similaires tels que l'acide benzoïque. Les porcelets alimentés avec un régime traité par Formi affichent de meilleurs résultats en termes de gain moyen quotidien (+54g), avec un indice de conversion plus important (-7 points) et un taux de mortalité plus faible comparé aux porcelets nourris avec un régime traité à l'acide benzoïque. Cela souligne l'efficacité de Formi (Sodium diformate) par rapport à ses homologues parmi les acides organiques.
Dans le même sens : une analyse comparative a été établie entre deux groupes : un groupe issu d’une métanalyse des essais à base d’acidifiants incluant FORMI (n=658). Le deuxième groupe représente 59 des essais conduits à base de FORMI. Les deux ensembles d'essais indiquent clairement que l'utilisation d'acidifiants, avec une emphase particulière sur l'inclusion de Formi, a des effets significativement positifs sur les performances des animaux d'élevage. Le groupe d'essais regroupant tous les acidifiants a montré des améliorations notables avec une augmentation de la consommation d'aliment de +1.21%, un gain de poids accru de +5.48%, et une réduction de l'indice de consommation de -3.69%.
De plus, l'utilisation spécifique de Formi a surpassé ces résultats, démontrant une augmentation encore plus marquée de la consommation d'aliment de +3.5%, un gain de poids significatif de +8.67%, et une réduction remarquable de l'indice de consommation de -4.24%. Ces résultats soulignent Formi comme une solution particulièrement efficiente, offrant des avantages substantiels en termes de croissance animale et d'efficacité alimentaire, renforçant ainsi son rôle prépondérant dans l'amélioration des performances globales en élevage.
En résumé, une approche holistique de la nutrition animale, intégrant des solutions telles que les probiotiques Ecobiol®, Fecinor® et les acidifiants innovants FORMI, peut jouer un rôle déterminant dans l'amélioration globale de la santé intestinale des animaux d'élevage. Ces avancées témoignent d'une transition positive vers des approches plus durables et respectueuses de la santé animale, contribuant ainsi à l'évolution continue de l'industrie de l'élevage vers des pratiques plus éthiques et efficaces.
Références :
- Study by Evonik & University of Agricultural Studies and Veterinary Medicine of Banatului Timisoara, Romania : Ion et al.: Effect of B. amyloliquefaciens CECT 5940 on health status and live performance in broilers.
- Study by Evonik & International Poultry Testing Station Ustrasice (Czech) Effect of Ecobiol® on health status and live performance of broilers fed diets rich in rye.
- Study by Evonik & Barcelona research center: Effect of Fecinor ® on BW, ADG and feed efficiency in piglets.
- Hutchens, W. M.; Tokach, M. D.; Dritz, S. S.; Woodworth, J. C.; DeRouchey, J. M.; Goodband, R. D.; and Calderón, H. I. (2020) "Evaluating the Effects of Pharmacological Levels of Zinc Oxide, Diet Acidification and Dietary Crude Protein on Growth Performance of Nursery Pigs," Kansas Agricultural Experiment Station Research Reports: Vol. 6: Iss. 10. https://doi.org/10.4148/2378-5977.7988
- Study by Addcon: Effects of FORMI NDF and Benzoic acid in piglets – Eastern Europe, 2021
